Descrição

Caldeirão basculante automático, o equipamento permite: cozinha e refogar, usado para o preparo de caldos, massas, cocções em geral. Com a opção de resfriamento de alimento no mesmo equipamento.

Entrega

Informação adicional

Marca	FIREX
Requer Instalação	TEXTO
Informações Complementares São sempre muito importantes a leitura das informações complementares, visto que, a plataforma é multi versatil e pode não conter atributos que permitam o cadastramento em especifico de algumas inforamções importantes.	130l , 180l ou 310 litros. Temperatura maxima: 105°C. Com as versões a gás , 70l , 90l , abastecimento de agua interno e da camisa automáticos , com aço 316 internamente o equipamento garante padrão devido ao controle de tempo e temperaturas com precisão programadas através do painel touch screen 7" FTC , com calor indireto (camisa de agua) no equipamento é possivel realizar diversos tipos de operações como , com mexedores que dispensam que o funcionário fique vigiando o equipamento o tempo todo , cozinhar e refogar , elétrico ou gás vapor. , Ideal para otimizar processos e espaços , possui a opção de resfriamento de alimentos no mesmo equipamento , realiza transferencia de receitas via USB , tampa articulada e facil de limpar. Versões com com diversos tipos de mexedores para cada tipo de operação. Disponivel em 4 tamanhos: 30l
Lojista	MIDDLEBY