Name: FRITADEIRA A GÁS VULCAN
SKU: LG300 GLP
Availability: InStock

FRITADEIRA A GÁS VULCAN

R$ 11.685,15 R$ 11.334,60 no Boleto à Vista

FRITADEIRA A GÁS – POTÊNCIA 90.000 BTU/H – VULCAN

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Descrição

Fritadeira a Gás Vulcan LG300

Para frituras saborosas e “sequinhas”, a fritadeira Vulcan é um projeto inovador. Perfeita para alimentos preparados através de imersão em óleo, são recomendadas pelas maiores e mais importantes redes de restaurantes e fast foods nacionais e internacionais.

Com queimadores de alta potência que proporcionam rápida recuperação de temperatura, essencial para frituras com qualidade.

CAPACIDADE 30 Kg batata (pré-frita congelada) por hora.

Sistema zona fria prolonga a vida útil do óleo.

Cestos robustos e tanque em aço inoxidável para fácil limpeza diária.

Dois termostatos para maior segurança.

BENEFÍCIOS E DIFERENCIAIS

Rápida recuperação de temperatura: 90.000 BTU de potência calorífica.
Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard.
Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade.
A chama-piloto deve ser desligada após período de uso.
Kit de instalação opcional.

Tempos de Cocção:

Batata palito pré-cozida congelada: 3 a 4 minutos
Frango à passarinho: 10 a 12 minutos
Polenta: 4 a 5 minutos
Salgados: 3 a 5 minutos
Pastéis: 3 a 4 minutos
Steaks empanados: 4 a 5 minutos
Peixes à milanesa: 6 a 8 minutos

Entrega

Informação adicional

Marca	VULCAN
Requer Instalação	Sim – O valor do serviço de instalação será pago direto ao agente técnico mais próximo do cliente.
Dimensão Externa Dimensões externas do produto, sem embalagem	39.4×76.8×119.8
Gás (Tipo) Informação importante a ser definida entre o comprador e lojista. O conjunto de peças do sistema de \"queima\" são diferentes para cada tipo de gás. Podendo ser gás GLP (botijão) e NATURAL (gás de rua)	GLP
Gás (Pressão e Consumo)	2.1 kg/h (GLP)
Informações Complementares São sempre muito importantes a leitura das informações complementares, visto que, a plataforma é multi versatil e pode não conter atributos que permitam o cadastramento em especifico de algumas inforamções importantes.	PLANTA DE PONTOS: Disponibilizada após confirmação do pedido.
Lojista	FM&KITCHENS