O modelo TC 100 possui capacidade de cocção de 18kg a 20kg por ciclo na técnica Sous Vide. Utiliza um sistema patenteado que oferece temperatura homogênea e ultra eficiência energética.
Termocirculador Profissional TC 100
R$ 14.980,00 ou até 12x de R$ 1.415,63 com jurosMais formas de pagamento 1x de R$ 14.980,00 sem juros2x de R$ 7.714,31 3x de R$ 5.193,37 4x de R$ 3.933,15 5x de R$ 3.177,21 6x de R$ 2.673,41 7x de R$ 2.313,70 8x de R$ 2.044,04 9x de R$ 1.834,41 10x de R$ 1.666,80 11x de R$ 1.529,76 12x de R$ 1.415,63
Termocirculador Profissional desenvolvido para a máxima eficiência na técnica de cocção Sous Vide
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SKU:
TC 100
Categorias: Banho Maria, Cocção, Cozinha Industrial, Equipamento, Termocirculador (SousVide)
Descrição
FICHA TÉCNICA
Externa
900 x 415 x 395h (mm)
Interna
675 x 290 x 300h (mm)
Tensão de rede
220V-60Hz
Peso
48kg
Tampa
Vidro temperado
Estrutura
Toda construída em Aço INOX AISI 304
Potência das resistências
3,5KW
Potência da bomba
0,1KW
Faixa de temperatura
Até 100ºC
Litragem
50 litros de água
DIFERENCIAIS LINHA TC
Isolamento térmico ultra eficiente
Baixo consumo de energia, máxima eficiência energética
Temperatura homogênea
Sistema de circulação de água patenteado que garante a mesma temperatura em todos os pontos da cuba
Sistema CAN
Preenche automaticamente o equipamento com água quando este atingir o nível mínimo permitido
Tampa de vidro temperado
Facilita a visualização dos produtos e evita evaporação de água
Sistema de vazão e abastecimento
O equipamento conta com entradas e saídas para facilitar tanto o abastecimento de água como a troca dela
ESTÁ NA HORA DE REVOLUCIONAR A FORMA DE COZINHAR
O Sous Vide é uma técnica que está revolucionando cozinhas pelo mundo todo. O processo é simples:
– Embale seu produto a vácuo (ex: carnes)
– Cozinhe no nosso termocirculador profissionais (temperatura controlada)
– Consuma o produto ou armazene para uso futuro (validade estendida)
Está técnica possibilita entregar aos seus clientes produtos finais com qualidade superior, otimiza toda a mão de obra ao organizar a sua produção previamente e elimina desperdício com a validade estendida.
Faça parte da revolução, conte com a Orved Brock
Entrega
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Política de Envio
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Marca |
ORVED BROCK |
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Cor |
Aço Inox |
Lojista |
ORVED BROCK |
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