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Caldeirão Basculante Baskett

Caldeirão Basculante Baskett

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SKU: MWW-PRI Categorias: , , ,
MIDDLEBY
MIDDLEBY
Descrição

Caldeirão basculante automático, o equipamento permite: cozinha e refogar, usado para o preparo de caldos, massas, cocções em geral. Com a opção de resfriamento de alimento no mesmo equipamento.

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FIREX
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TEXTO
Informações Complementares São sempre muito importantes a leitura das informações complementares, visto que, a plataforma é multi versatil e pode não conter atributos que permitam o cadastramento em especifico de algumas inforamções importantes.

130l

,

180l ou 310 litros. Temperatura maxima: 105°C. Com as versões a gás

,

70l

,

90l

,

abastecimento de agua interno e da camisa automáticos

,

com aço 316 internamente o equipamento garante padrão devido ao controle de tempo e temperaturas com precisão programadas através do painel touch screen 7" FTC

,

com calor indireto (camisa de agua) no equipamento é possivel realizar diversos tipos de operações como

,

com mexedores que dispensam que o funcionário fique vigiando o equipamento o tempo todo

,

cozinhar e refogar

,

elétrico ou gás vapor.

,

Ideal para otimizar processos e espaços

,

possui a opção de resfriamento de alimentos no mesmo equipamento

,

realiza transferencia de receitas via USB

,

tampa articulada e facil de limpar. Versões com com diversos tipos de mexedores para cada tipo de operação. Disponivel em 4 tamanhos: 30l
Lojista

MIDDLEBY
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