Frigideira basculante automatica, o equipamento permite: fritar, cozinhar, refogar, chapear tudo em um único equipamento.
Frigideira Basculante Batterpan
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Frigideira Basculante Batterpan
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MIDDLEBY |
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145l, 180l ou 220 litros. Temperatura maxima: 250°C. Com as versões a gás ou elétrico., abastecimento de agua automatico, ainda com a versão sob pressão com auto clave para agilizar o cozimento, cozinhar, Ideal para otimizar processos e espaços, o equipamento garante padrão devido ao controle de tempos e temperaturas com precisão programadas através do painel touch screen 7" FTC, opcional de levantamento automatico para cestos em operações de cozimento ou fritura. Disponivel em 4 tamanhos: 100l, pois em um único equipamento é possivel realizar diversos tipos de operações como fritar, realiza transferencia de receitas via USB, refogar e chapear, tampa articulada e facil de limpar. Versões com fixação de parede (sem pés) |
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